Din guide till det perfekta brödet

fredag 6 augusti 2010

Nu blir det bullfest

För att fira att vi äntligen bakat klart så kommer vi att anordna ett bake off party i kväll. Men först ska vi ha release fest för Sjöröds nya hemsida som Johan precis gjort klart!
Kvällen kommer avslutas med office off party där vi ska bränna upp allt gammalt kontorsmaterial och papper.

LÄS

Lars Yngwe i Aftonbladet

Ny undersökning!

och dagen limerick...

det var en hund från Österlen
som tyckte maten på Sjöröd va klen
så han åt en kaka
fick en dubbelhaka
och gick tillbaka till att gnaga hundben

/Carro

Nu är det färdigbakat


Idag har vi bakat det sista frukostbrödet. Vi får se om vi bakar en kaka innan vi stänger bagarboden för det här året. Förhoppningsvis kommer det bli en tradition för kommande kårläger och distriktslägret 2013.
Om några timmar är vi DEGraderade från bagare till vanligt folk igen.


Vi ses i smeten igen till nästa läger!


Den här tillägnar vi vår vän Bullten


torsdag 5 augusti 2010

Fett med deg


Hundkex

Nu har vi bakat ännu en omgång kanelbullar. Efter som Ulf fortfarande var på Öland så fick jag hyra in en ny kollega, Liza, som visade sig vara ett fullblodsproffs. Allting gick dubbelt så fort, blev dubbelt så bra och jag behövde bara göra hälften så mycket. Perfekt!
I går lovade jag Hunnen Atilla att baka hundkex, så idag fick jag stå mitt kast. Jag tror det blev uppskattade för han åt ett.



Under lunchen hade i besök av ännu en journalist, han kan ha haft världens finaste skjorta med drakmönster, från Nyheter 7. En mycket seriös, webbaserad lokaltidning. Håll koll framåt Måndag om ni ser reportaget. Den uppdateras bara några dagar i veckan nämligen.

/Nils

Tidningen

Sjöröd är än en gång i massmedias centrum. Ystads Allehanda var här och gjorde ett reportage om kårlägerveckorna.

onsdag 4 augusti 2010

Lediga

Idag var vi lediga vilket innebar sovmorgon. Vi behövde inte vakna förrän frukosten serverades. Tydligen har vi tagit i lite i överkant varje dag som vi bakat vilket har lett till att frysen är överfull av bröd och bullar. Eftersom här endast är två kårer på området så klarar de sig några dagar på rester. Men i morgon blir det andra bullar. Då ska vi baka kanelbullar.

Dagen gåta. Vilken dricka?

Fotbollsläsk.

Svar på den om ni kan.

Ps. Jag glömde säga att förste bagaren övergivit mig för en spontan resa till Öland. Kanske tvingas jag baka bullar med Tedde i morgon. Hur ska det gå? Ds.

tisdag 3 augusti 2010

Utbildnings Radion

Ett mycket informativt inslag från P4 Malmöhus som kan beröra de lite äldre deltagarna på Sjöröd när ni bullar upp.

Medverkande: Carolina Svensson

Dagens limerick

Det var en påg från Skåne län
som inga pengar hade i portmonnän
han börja baka
alla kakor smaka
och blev lika stor som Bohuslän

/Carro - snart på ett Sjöröd nära dig

måndag 2 augusti 2010

bullar, bullar, bullar och kakor

Idag beslutade vi oss när vi vaknade för att göra frallor, klokt val, det tar dubbelt så lång tid som allt annat. Inte nog med det det skulle trillas hamburger- och korvbröd direkt efter frukost. fram åt tio tiden blev det sängen en timme. Tydligen lovade jag Ulf att baka kakor till honom, det blev gaffladekakor med havregrynssmak.

Vi får be om ursäkt för de dåliga uppdateringarna de senaste dagarna. Vi skyller allt på oss själva. Tydligen krävs det en Carolina för att hålla den uppdaterad med flera inlägg per dag. Vi hoppas på bättringar redan i morgon.

/Nils

söndag 1 augusti 2010

Ätartävling

Nu är den avgjord. Större än Em och Vm. Sjöröds kakätartävling har för första och troligen sista gången gått av stapeln. Vars sex mums mums skulle på så kort tid som möjligt ätas upp.


Vinnaren av tävlingen bleb Sebbe. 47 sekunder! Starkt jobbat!

Initiativtagaren och föredetta mästaren Hacke seglade in på en hedervärd andra plats!

Kolegan var med och tävlade och gjorde sitt bästa förr att hålla ställningarna.

/Nils

Idiotprojekt nr. 1

Baka 600 mums mums, ja varför inte? Ber lägerchefen om ätartävling med mums mums så är det bara att sätta igång.
För första gången lyckades vi fylla den stora degblandaren. Det krävdes bara 30 äggvitor, 13,5 liter socker, 2,2 liter florsocker, 7 dl gelatin, tio liter vatten och ungefär 2 kg blockchoklad.

Det största felet var att vi inte hade rån nog för att göra slut på all smet. Närhälften av all smet var utspritsad så uppfann snabbt och lätt mums mums-tårtan. Vi lyckades till slut använda ungefär två tredjedelar av allt vi gjort. Chokladen tog slut efter några plåtar, så nu är kylen full av vita och bruna gräddbullar. Frysen svämmar över av rester.

/Britt

ny film

Bulle(mi)teatern akt 2